Салат из белой фасоли с сыром: состав
0,5 стакана белой фасоли, 100 г твердого сыра, 1 ст. ложка растительного масла, 1 луковица и зелень петрушки, соль, сахар, уксус по вкусу.
Салат из белой фасоли с сыром: способ приготовления
- Фасоль замочите на 3–4 часа в холодной воде, После этого отварите ее в той же воде и откиньте на дуршлаг.
- В готовую фасоль добавьте мелко нарезанный репчатый лук, растительное масло, смешанное с уксусом, соль, сахар и все перемешайте.
- Перед подачей на стол, салат посыпьте натертым на крупной терке сыром и измельченной зеленью петрушки.